Pasta łososiowa z jajkiem dostarcza dużo pełnowartościowego białka, a także zawiera cholinę i kwasy tłuszczowe omega-3, które wpływają korzystnie na serce i wątrobę (zmniejszają stłuszczenie), i które usprawniają funkcjonowanie układu nerwowego.
Składniki
- 100 g łososia wędzonego na zimno
- 2-3 jajka
- 1-2 łyżki skyru, jogurtu naturalnego lub majonezu
- 1/4 czerwonej papryki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo i obrać
- Jajka i kawałki łososia zblendować
- Paprykę pokroić w niewielką kostkę
- Zieleninę drobno posiekać
- Składniki połączyć, doprawić i wymieszać